海索草HYSSOP是來自韓國的一個年輕品牌，創建于2008年，并開始進入中國銷售。海索草屬Hassopus officinalis，又名神香草。它的味道和薄荷非常相似，一般采取莖葉柔軟的部分，在湯和色拉涼菜中使用，葉子可作成醬或料理的調味料，莖葉和花作成泡酒的配香，植物體本身也可釀酒。全草經水蒸氣蒸餾后得到的精油叫神香草油，因為有非常好的香味，香水制造者給予很高的評價。……
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